パーマカルチャー沖縄

畑仕事

一本のきゅうりから採れる種の数は!?

今年はきゅうりを 種から育てて、収穫まで出来ました〜♪ 私の中では結構きゅうりは難易度高め、なイメージです。 っていうのは台風シーズン中に実を付ける事が多いので 去年は数本収...
畑仕事

トマトは冬野菜です♪

!!!! 違うでしょ〜!? トマトは夏野菜の定番でしょ〜って思いました? 私も冬にトマトを作ると知った時は驚きました!! 沖縄ではトマトは主に冬に栽培してます〜♪ 周り...
文化

味噌蔵巡り

先日、愛知県の友人家族と一緒に味噌について学びに行ってきました! 愛知と言ったら 味噌カツ、味噌煮込み、どて煮、味噌おでん、など 味噌を使ったグルメが有名ですよね。 ...
日々の事

5月に出会った虫たち

虫は好きですか? 苦手な人も多いと思うのですが、 畑に出ると色んな虫に出会うことが出来て面白いです! 最近、野良仕事中に出会った虫たちを紹介したいと思います。 虫と植物の関係...
日々の事

野草天ぷらランチ♪

沖縄は今週から梅雨入りしました〜 雨ですが、朝から海遊びをして、 お昼ご飯にみんなで野草を摘んで天ぷらにして食べました♪ これがめちゃくちゃ美味しかった!!! キャベツが1玉...

今が旬の南国フルーツ!

母の庭にある レイシの木に今年、沢山実が実っていたので収穫してきました〜♪ 冷凍ものは手に入るのですが、 生のライチは熱帯地域での栽培となる為、 なかなか市場には出回らない果...
WS

きゅうりの成長からみる植物の力

自然農って何もしないってイメージないですか?? もしそうなら それは全くの誤解です! 今回元気のなかったキュウリが 自然農の技術で 1ヶ月で元気のある苗になって...

今年初めて実った果樹

1年半前に果樹を庭に植えました。 そのうちの一つのピタンガが 今年初めて実をつけてくれました〜!!! 見た目は真っ赤でさくらんぼやアセロラみたいに見えますが、 味は結構独特で...
手作り

大きくなりすぎたきゅうりの加工

先日友人から巨大なきゅうりを沢山頂きました! ほんとに羨ましいくらい沢山収穫できていて、 収穫が間に合わなかったきゅうりは巨大化してました笑 うちのきゅうりの苗はダメになりそうなの...
畑仕事

色んなマルチング実験中

草の抑制の為にビニールのマルチングをする方も多いと思います。 私も去年は1畝ビニールマルチで栽培してました。 今年は自然農の連続講座で沢山畝を作ってます! なるべく買わずに...
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