文化 カーサームーチー作りました
先日
カーサームーチーを初めて作りました！
ムーチー（鬼餅）とは
旧暦の12月8日に食べられる餅で、
月桃の葉に
餅を包んで蒸したものは
カーサームーチーと言いま...
パーマカルチャー沖縄
文化 
庭 バナナ初収穫できました！
2年前に植えたバナナの木から
今年初めて実がなりました〜！
実がなるものが出来るのはかなり嬉しいですね〜〜
テンション上がります♪
しかもかなり立派なバナナが収穫できました！...
WS カラキ茶のWS
沖縄も肌寒く感じる日が増えてきましたね！
そんな時は温かいものが飲みたくなりますね〜
沖縄のお勧めのお茶を紹介したいと思いますー♪
シナモンの香りがするカラキ茶、です！！！
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畑仕事 初めての小豆づくりはいかに！？
初の小豆づくりをしましたー！
近所に毎年作っているおばあちゃんがいて
彼女の種を少し分けて貰い、
そこから
２苗が育ち、
最終的に290gの小豆が収穫出来ました♪
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未分類 ナーベラーの観察日記
ヘチマは好きですか？
沖縄では
ヘチマのことを
ナーベラーと言います。
１０月はナーベラーが庭でも収穫できてその成長の速さに驚かされました。
まずは花！
どちらが...
手作り we are what we eat
先日アリスウォータースさんのドキュメンタリー映画を観に行ってきました。
アメリカのカリフォルニア州のバークレーにある「シェ・パニーズ」というフランス料理店の
オーナーであり、
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手作り ローゼルで色々作ってみました part2
前回はローゼルの収穫、下処理をしたので、
ここでは
手作りした加工ものを紹介をしていきたいと思います〜
その前に
せっかく無農薬で育てたのだから
生でもサラダ&...
手作り ローゼルで色々作ってみました part1
ローゼルが収穫時期を迎えています〜！
2苗だけなのですが、結構収穫出来たので
せっかくなので加工品にして色々楽しもうと思います♪
長くなったのでpart1と２になってます。
...
日々の事 コンポストで出来た土
家庭ごみ全体のうち
生ごみの割合は約40%になるそうです。
生ごみを資源として生まれ変わらせる
コンポスト。
めちゃくちゃスゴいと思う！
微生物の力を利用して
ゴ...
手作り バナナの花を食べてみました！
初バナナが実りました！
食べるのがが待ち遠しい〜！
ガチマヤー（食いしん坊）な私は嬉しくて仕方ない♪
さてさて、
なにやら
ベトナムでは
バナナの花を利用したサラ...