間引きが苦手だったけど

今日は沖縄も一気に寒くなり、

いきなり冬になった感じがします。

さて、冬物野菜も順調にすくすく育ってます〜！

種から育てたので、なかなか出来てない作業に

「間引き」があります。

可愛い芽を抜いたり、切ったり出来ずに、

密集してしまっているんです^^;

ヨシキング曰く

「女子あるある」らしい。w

可愛そうで間引けない。そう！正に私もその1人。

意を決して間引いたのでサラダにしました〜

こちらがほうれん草です。

草も生えて密集して訳が分からなくなりつつあります。

（この草の敷き方や種の巻き方で私の性格がモロに出てしまっている、、>_<）

このままではどれも大きく育ちきれないです。

どれを間引くか？？

今まで私は大きいものを残して小さいものを間引いてました。

多分多くの人がそのやり方だと思うのですが。

でも、私は今回アドバイスを貰い、

大きいものを間引いて食べる方式にしてみました。

そしたら成長したものをサラダとして食べる事ができるし、

また小さいものが後から育って大きくなってくれるので

長い間ほうれん草を楽しむ事ができるからです。

他にも

カブもビーツもニンジンも大根も間引きました。

何だかこんなに集まるとすごく豪華なサラダになりますね〜w

是非沢山種蒔きすぎた時は

大きいものから間引いて

サラダに♪

毎日の生活がグッと豪華になります^^