沖縄も肌寒く感じる日が増えてきましたね！
そんな時は温かいものが飲みたくなりますね〜
沖縄のお勧めのお茶を紹介したいと思いますー♪
シナモンの香りがするカラキ茶、です！！！
飲んだことありますか？
カラキは沖縄本島北部地域に自生するクスノキ科の常緑樹です。
シナモンの一種で、
沖縄ニッケイ、方言ではカラキといいます。
琉球王国時代から薬や香辛料として使われてきたようです。
とにかく香りが良くて
癒されます！
お砂糖を入れてないのに
シナモンの甘みも出てとても美味しいんです！
沖縄のカラキは葉に味・香りがあるのが大きな特徴です。
実際のカラキがどんな木かを畑で見て、
葉っぱを収穫して、
美味しいカラキ茶の作り方を
学びませんか？
WSでは笑味の店で提供している
カラキのサーターアンダギーも一緒に味わえます♪
詳しい詳細はこちら↓をご覧ください。
沖縄の北部のカラキを
是非味わいに来てください♪
写真はうちで植木鉢で育てているカラキです〜
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