庭のハーブをちぎって料理に入れたり、
ハーブティーにしたり、
サラダの野菜一種類くらい
プランターや庭で出来たものを
生活に取り入れられたら
なんだか素敵ですよね〜！
自分で作ったってだけで特別な気分になれます♪
只今、ハーブや野菜を挿木で増やす試みをしてます！
増やしているのは
ミント、オレガノ、ハンダマです！
ハンダマは紫の葉っぱで、
サラダやお浸しなどにして食べる、
沖縄では普通にスーパーなどでもよく見かける、
お馴染みの野菜です。
「水前寺草（スイゼンジナ）」
「金時草（キンジソウ）」
「式武装（シキブソウ）」
など色んな呼び方があるみたいです。
ミントとオレガノは庭にあるものを切りました。
ハンダマもうちにもあるのですが、
少し元気がないので、
売っているものを
茎をメインに残して
水に浸けています。
葉っぱは美味しく食べました。
前回の根の生えたカンダバーは
市民農園で元気に育ってます〜！
前回の記事はこちら
葉っぱも綺麗で、きちんと根付いてるみたいです！
よかった〜♪
このまま大きくなるといいな〜
今回の子たちもとりあえず水に入れて様子を見てみようと思います。
また結果などこちらで報告しますねー。
それではまた。
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